Lame acier inoxydable, nouveau manche thermoplastique antidérapant jaune
Boucher alvéolé
21 cm – REF : 147.12.02
24 cm – REF : 147.13.02
27 cm – REF : 147.14.02
30 cm – REF : 147.15.02
Boucher
21 cm – REF : 147.08.02
24 cm – REF : 147.09.02
27 cm – REF : 147.10.02
30 cm – REF : 147.11.02
Chevalin
20 cm – REF : 147.05.02
Désosser usé
15 cm – REF : 147.04.02
Jambon alvéolé
30 cm – REF : 147.17.02
Jambon uni
30 cm – REF : 147.16.02
Jambon micro
30 cm – REF : 147.18.02
Découper uni
21 cm – REF : 147.06.02
Découper micro
21 cm – REF : 147.07.02
24 cm – REF : 147.09.02
27 cm – REF : 147.10.02
30 cm – REF : 147.11.02
Boucher Pro-indus
Lame acier inoxydable, manche polypropylène noir, 3 rivets aluminium.
Saigner
11 cm – REF : 142.12.03
14 cm – REF : 142.13.03
17 cm – REF : 142.14.03
20 cm – REF : 142.15.03
23 cm – REF : 142.16.03
Chevalin
20 cm – REF : 142.10.03
Boucher
17 cm – REF : 142.01.03
20 cm – REF : 142.02.03
23 cm – REF : 142.03.03
25 cm – REF : 142.04.03
28 cm – REF : 142.05.03
30 cm – REF : 142.06.03
Entremet
28 cm – REF : 142.26.03
Couteau à pain
25 cm – REF : 142.25.03
Découper
Micro 21 cm – REF : 142.22.03
Uni 21 cm – REF : 142.21.03
Désosser
11 cm – REF : 142.19.03
14 cm – REF : 142.20.03
Jambon alvéolé
30 cm – REF : 142.28.03
Jambon micro
28 cm – REF : 142.29.03
Jambon uni
30 cm – REF : 142.27.03
Boucher Palissandre
Lame acier inoxydable 1/2 soie, manche palissandre rond, 3 rivets laitons.
Boucher
14 cm – REF : 150.15.01
17 cm – REF : 150.16.01
20 cm – REF : 150.17.01
23 cm – REF : 150.18.01
25 cm – REF : 150.19.01
28 cm – REF : 150.20.01
30 cm – REF : 150.21.01
33 cm – REF : 150.22.01
36 cm – REF : 150.23.01
40 cm – REF : 150.24.01
Saigner désosser
11 cm – REF : 150.01.01
14 cm – REF : 150.02.01
17 cm – REF : 150.03.01
Saigner
20 cm – REF : 150.06.01
23 cm – REF : 150.07.01
25 cm – REF : 150.08.01
Désosser usé
11 cm – REF : 150.10.01
14 cm – REF : 150.11.01
17 cm – REF : 150.12.01
Boucher alvéolé
25 cm – -REF : 150.31.01
30 cm – REF : 150.33.01
36 cm – REF : 150.35.01
Boucher Carbone
Lame carbone dureté HRC 55, manche hêtre, 3 rivets aluminium
Saigner désosser
11 cm – REF : 152.01.04
14 cm – REF : 152.02.04
17 cm – REF : 152.03.04
20 cm – REF : 152.04.04
23 cm – REF : 152.05.04
25 cm – REF : 152.06.04
Boucher
Ce couteau sert aussi pour couper les choux-fleurs et les asperges
17 cm – REF : 152.10.04
20 cm – REF : 152.11.04
25 cm – REF : 152.13.04
30 cm – REF : 152.50.04
36 cm – REF : 152.17.04
40 cm – REF : 152.18.04