Accueil / Coutellerie pro

Coutellerie pro

Au Nain a conquis la quasi totalité des métiers de bouche et impose un standard de qualité et de robustesse indispensable aux professionnels exigeants. Chefs de cuisine, bouchers, pâtissiers, poissonniers, écoles hôtelières apprécient les nombreuses gammes de couteaux et ustensiles alliant la maîtrise des aciers inoxydables et la performance des nouveaux matériaux utilisés pour les manches. Au Nain produit des couteaux durables, reconnus par les professionnels, et assure un SAV irréprochable grâce à de multiples services après vente comme l'affutâge professionnel qui prolonge encore la durée de vie de nos produits.

1406401 : Etal de boucher 40 x 40 x 12 cm

1407001 : Billot sur pieds 60 x 40 x 12 cm

1763011T : Trousse à dépecer - Toile et cuir - 5 pièces

1763011M : Malette dépeçage gibier - 5 pièces

1600406 : 12 brochette inox - 25 cm

1600506 : 12 brochettes inox - 30 cm

1222007 : Ensemble "Pilcoup", hachoir et bol bois

1271001 : Couteau Office Palissandre - Lame inox - 10 cm

1272001 : Couteau Office palissandre - grand classique - Lame inox - 10 cm

1010202 : Couteau Office - Lame inox forgée - 9 cm

1261403 : Couteau Office - Lame inox - 10 cm - Coupe HQ

1260904 : Couteau Office - Lame inox - 9 cm

1263502 : Couteau Office chef - mitre alu - Lame inox - 10 cm

1263102 : Couteau Office procoupe - Lame inox - 10 cm

1260101 : Couteau classique Bec d'oiseau, palissandre - 6,5 cm

1262904 : Couteau Office "grand mère" - Lame inox - 9 cm

1263704 : Saigne-volaille - 8,5 cm

1260801 : Couteau Office "grand mère" - Lame inox - 10 cm

1261802 : Couteau Office forgé, massif - Lame inox - 7 cm

1261902 : Couteau Office forgé, massif - Lame inox - 8 cm

1262002 : Couteau Office forgé, massif - Lame inox - 9 cm

1262102 : Couteau Office forgé, massif- Lame inox - 10 cm

1262202 : Couteau Office forgé, massif - Lame inox - 11 cm

1320501 : Fourchette courbe 2 dents - Palissandre - 28 cm

1320701 : Fourchette courbe 3 dents - Palissandre - 28 cm

1322002 : Fourchette 2 dents droite - Manche moulé - 32 cm

1322302 : Fourchette courbe 2 dents - Manche moulé - 27 cm

1321303 : Fourchette droite - 3 rivets - 32 cm

1021703 : Fourchette gibier - 3 rivets - 30 cm

1340101 : Pelle à friture - Palissandre - 32 cm

1340301 : Pelle à trous - Palissandre - 25 cm

1340401 : Pelle à grille - Palissandre - 25 cm

1340501 : Pelle pleine - Palissandre - 25 cm

1340601 : Cuillère de service - Palissandre - 26 cm

1340701 : Cuillère à olives - Palissandre - 26 cm

1341002 : Pelle à omelette & friture - Manche noir - 27 cm

1341102 : Pelle à tarte - Manche noir - 27 cm

1341202 : Pelle à tarte dents 27 cm

1341302 : Pelle pleine - Manche noir - 26 cm

1341402 : Pelle ajourée - Manche noir - 26 cm

1341502 : Pelle à trous - Manche noir - 26 cm

1341602 : Cuillère de service pleine - Manche noir - 27 cm

1341702 : Cuillère de service à trous -Manche noir - 27 cm

1360101 : Pelle - Palissandre - 15 x 6 cm

1360201 : Pelle dents - Palissandre - 15 x 6 cm

1360301 : Pelle large - Palissandre - 16 x 9 cm

1360401 : Pelle - Palissandre - 23 x 4 cm

1360501 : Pelle - Palissandre - 27 x 9 cm

1360601 : Pelle - Palissandre - 28 x 6 cm

1361002 : Pelle courte - Manche noir - 15 x 6 cm

1361102 : Pelle dents - Manche noir - 15 x 6 cm

1361202 : Pelle large - Manche noir - 16 x 9 cm

1361302 : Pelle - Manche noir - 15 x 6 cm

1363002 : Spatule coudée 20/4 l.utile 15/4

1361502 : Spatule coudée - Moulé noir - 24 x 4 cm

1361602 : Spatule coudée - Manche noir - 28 x 4 cm

1361702 : Spatule coudée - Manche noir -34 x 4 cm

1362502 : Pelle à trous - Manche noir

1362602 : Pelle à lasagnes - Manche noir

1220102 : Hachoir 2 lames - 33 cm

1220202 : Hachoir 3 lames - 33 cm

1221204 : Hachinette

1221307 : Bol bois - Ø 16,5 cm

1450402 : Saigner - Lame inox - 18 cm

1450502 : Saigner - Lame inox - 20 cm

1450602 : Couteau à désosser étroit - Lame inox - 13 cm

1450702 : Couteau à désosser étroit - Lame inox - 15 cm

1450802 : Dénerver - Lame inox - 17 cm

1450902 : Dénerver - Lame inox - 20 cm

1451102 : Boucher - Lame inox - 17 cm

1451302 : Boucher - Lame inox - 20 cm

1451502 : Boucher - Lame inox - 25 cm

1451602 : Boucher - Lame inox - 30 cm

1451802 : Boucher - Lame inox - 35 cm

1453002 : Jambon lame unie - 30 cm

1453102 : Couteau à Jambon pro - Lame inox alvéolée - 30 cm

1560704 : Feuille de boucher - Lame carbone - 24 cm - manche ergonomique

1560904 : Feuille de boucher - Lame inox - 28 cm - manche en buis strié

1561204 : Feuille de boucher - lame inox - 26 cm - manche buis strié

1561502 : Feuille de boucher - Lame inox - 24 cm - manche ABS strié

1561602 : Feuille de boucher - Lame inox - 26 cm - manche ABS strié

1561702 : Feuille de boucher - Lame inox - 28 cm - manche ABS strié

1561802 : Feuille de boucher - Lame inox - 30 cm - manche ABS strié

1562002 : Feuille de boucher - Lame inox - 26 cm - manche ABS strié

1564003 : Couperet de boucher - Lame inox - 18 cm

1564103 : Couperet de boucher - Lame inox - 20 cm

1562901 : Feuille plate de boucher - Lame inox - 26 cm - palissandre

1600806 : Attendrisseur massif tout inox, 1 kg

1600906 : Batte à côtelette

1602106 : Allonge beefteak - Inox - 130 x 4 mm

1602506 : Crochet esse tournant - Inox - Poids supporté : 90 kg

1602606 : Crochet tournant d'abattoir - Inox - Poids supporté : 120 kg

1602706 : Attendrisseur à broches inox, bleu

1600706 : Aiguille à brider - Inox - 25 cm

1221102 : Hachoir grand-mère - 21 cm

1682002CH : Pelle à chocolat

1682002 : Lame boule manche bleu

1682102 : Lame boule manche jaune

1682202 : Lame droite manche bleu

1682302 : Lame droite manche jaune

1681206 : Incisette

1680602 : Coupe pâte carré souple

1680702 : Coupe pâte carré rond

1192606 : Pince à pâtes

1720204 : Coupe pain sur socle - lame carbone - 33 cm

1721106 : Coupe pain sur socle - 33 cm

1700102 : Coupe pain & baguette - 17 cm

1700202 : Coupe pain & baguette - 21 cm

1701303 : Génoise entremet - 28 cm

1701503 : Génoise entremet - 33 cm

1701903 : Couteau à millefeuille - 30 cm

1702002 : Couteau à millefeuille - 33 cm

1720104 : Coupe pain sur son socle - Hêtre Vernis - 24 cm

1642803 : Couteau à fromage 2 mains - Abs noir - 30 cm

1642903 : Couteau à fromage 2 mains - Abs - 33 cm

1643003 : Couteau à fromage 2 mains - Abs - 36 cm

1643103 : Couteau à fromage 2 mains - Abs - 40 cm

1643203 : Couteau à fromage 2 mains - Abs - 50 cm

1643402J : Couteau à fromage 2 mains - Manche jaune - 33 cm

1643502J : Couteau à fromage 2 mains - Manche jaune - 36 cm

1643602J : Couteau à fromage 2 mains - Manche jaune - 40 cm

1640104 : Couteau à parmesan

1640201 : Couteau à fromage plateau 24 cm - Palissandre

1640301 : Couteau à beurre - Palissandre - 25 cm

1640403 : Couteau à fromage - ABS - 24 cm

1640501 : Couteau à fromage avec lame décalée - 23 cm

1640601 : Couteau à fromage 1 main - Palissandre - 23 cm

1640701 : Couteau à fromage 1 main - Palissandre - 25 cm

1640801 : Couteau à fromage 1 main - Palissandre - 28 cm

1640903 : Couteau à fromage 1 main - Abs noir - 23 cm

1641003 : Couteau à fromage 1 main - Abs noir - 25 cm

1641103 : Couteau à fromage 1 main - Abs noir - 28 cm

1641403 : Couteau à fromage 1 main - Manche moulé - 25 cm

1625203 : Couteau de poissonnier - Lame inox dentelée - 30 cm

1620402 : Ecailleur poisson - Lame inox - 20 cm

1620102B : Ecailleur poisson - Lame inox - 32 cm

1621604 : Couteau huître avec garde - Lame inox

1621801 : Couteau à huître - Lame inox pointue

1622401 : Lancette (couteau) à huître professionnelle- Lame inox - 16,5 cm

1622502 : Lancette (couteau) à huître HQ - Lame inox - 16,5 cm

1624703 : Couteau poissonnier pro - Lame inox dentelée - 30 cm

1624803 : Couteau poissonnier pro - Lame inox dentelée - 33 cm

1624903 : Couteau poissonnier pro - Lame inox dentelée - 40 cm

1623101 : Couteau poissonnier pro à l'ancienne - Lame inox dentelée - 33cm

1625303 : Couteau de poissonnier pro - Lame inox dentelée - 36 cm

1626101 : Couteau saumon alvéolé - Lame inox - 33 cm

1627002 : Couteau à saumon pro - Lame inox - 40 cm

1130103 : couteau filet de sole plate semelle - Lame inox - 17 cm

1130203 : couteau filet de sole plate semelle - Lame inox - 20 cm

1621902TNoir : Couteau à huître "Ergo" noir - Lame inox

1621902TBleu : Couteau à huître "Ergo" bleu - Lame inox

1622303B : Couteau coquille Saint-Jacques - Lame inox

1661104 : Spatule massive - Manche bois - 18 cm

1661204 : Spatule massive - Manche bois - 21 cm

1661304 : Spatule massive - Manche bois - 23 cm

1661404 : Spatule massive - Manche bois - 25 cm

1661504 : Spatule massive - Manche bois - 28 cm

1661604 : Spatule massive - Manche bois - 30 cm

1662002 : Spatule - Manche moulé noir - 15 cm

1662102 : Spatule - Manche moulé noir - 18 cm

1662202 : Spatule - Manche moulé noir - 20 cm

1662302 : Spatule - Manche moulé noir - 22 cm

1662402 : Spatule - Manche moulé noir - 24 cm

1662502 : Spatule - Manche moulé noir - 26 cm

1662602 : Spatule - Manche moulé noir - 28 cm

1662702 : Spatule - Manche moulé noir - 30 cm

1662802 : Spatule - Manche moulé noir - 33 cm

1662902 : Spatule - Manche moulé noir - 36 cm

1663002 : Spatule - Manche moulé noir - 40 cm

1601806 : Allonge forte estampée - Inox - 170 x 6 mm

1620506 : Coupe oursin - Lame inox

1242506 : Ciseaux à gambas

168.13.02 : Incisette

1602006 : Allonge - Inox - 130 x 5 mm